沥水风干机由主体部分，输送部分，风机等部分组成。主体部分：两侧护板由优质不锈钢板精心焊接，架体采用不锈钢方管制作，底部有万向调节栓，可根据地面的高低调节适当的高度。输送部分：输送辊杠由不锈钢制作，两侧配不锈钢链条传动。采用的风机高风量﹑高风压﹑低噪声﹑运转平稳。

沥水风干机工作原理：将前端输送来的物料，向前输送，在高压风作用下吹去表面的水分，减少原料在烘房内的烘干时间，提高烘房效率。

1、沥水风干机用于去除清洗后红枣表面的水珠。

2、红枣在滚杠的转动下旋转，并在风机的作用下吹去表面的水分。

3、采用自转式滚杠，去除皱褶水分更彻底。